한평농장에서는 (번개)

토붕 박경원님 표 신상품 소스를 발라 구운 돼지고기 일명 칡즙에 빠진 꽃돼지

처음으로 시도한 작품인데 그맛이 일품이더라구요..

칡즙과 쌈장을 합하여 소스를 만든다음 그소스에 고기를 20여분 절여두었다가 구워 먹어보았는데

그맛이 아주 끝내주더라구요,,,

돼지고기 특유의 냄새두 안나구 말로 표현하기는 곤란하구 직접 드셔보세요...

경원형님 이걸로 신상품 하나 만들어 보시죠??? ㅎㅎㅎㅎ

두번째 시도는 매실주와 쌈장이 어우러진 매실먹은 꽃돼지(매실주에 취한 꽃돼지)도 시도해보았읍니다.

고기가 연해지면서 야들야들하니 그맛 또한 일품이었읍니다..

장소는 한평매실농장 바로아래 다리밑입니다..ㅎㅎㅎㅎ

이걸 손으로 맨손으로 잡았다면 믿어지십니까.??

안내해주신 달건이 님 고맙구요..

함께 잡아오신 돌담님 기린봉님 넘 감사하구요..

고기 손질해준 설피님 감사해요.

땡초는 생선은 영 안조아라해서 안만졌읍니다...미안..

이물고기들은 1시간후 시래기매운탕으로 둔갑 해서 횐님들의 뱃속으로.....

토붕 박경원님

해마다 고생 많이 하시구 매실 따주시는 율시 한동주 회장님.

아폴로에 올라탄 토붕님

허리를 삐끗하구 고생하신 돌담 박선종님 고기 잡을땐 허리 아픈줄로 몰랐다나?

허리는 괜찮으신지???

기린봉 안영환님

아니 길밖에서 매실 따면 안되는데....보춘화 최영호님

에구 힘들어 더이상 못하겠다...

누가 매실값 비싸다구 하면 꿀밤줄겨.....

직접 와서 따보라그래....

관음소심 고영철님, 기린봉 안영환님, 율시 한동주 회장님, 빈가방 유주희님

아이고 배고파 새참으로 온 팥죽을 한그릇 씩 드시고....별미로...팥칼국수!!!!!

 

그외  참석해주신 솔샘 김형호님, 돌담박선종님 사모님과 아드님, 달건이성 형수님, 주용이네 가족 그리고 참석해주신 모든 분께 감사말씀 전합니다..

부족한게 많았는데 재미는 있으셨는지요??

급하게 서두르다보니 부족한게 많았읍니다..

이해바라구요...................................................

우리 횐님들 항상 건강하시고 가정에 행복이 깃드시길 기원합니다..

 

한평농장 대표 머슴 땡초 박광수 배상