<삼채 잎 수확하기> 한평농장에서는 삼채잎을 수확하는중 삼채환 삼채가루만들예정
지난 10월에 심었던 삼채잎을 수확하는중입니다.
겨울을 이겨낸삼채.
2모작을 추구하면서 심었던 삼채..
뿌리수확보다는 잎을 수확목적으로 했던 삼채.
하루하루 잘자라던 삼채.
고랑에 풀도 잘자라고
삼채도 덩달아 잘잘고..
바람에 날아간 차광망을 다시 씌우고..
드뎌 수확을 시작합니다...
키가 넘 컸나요..
50-60센티 나가네요..
박스가 작아보이네요..
밑둥을 한참 남기고 잘랐는데..
보들 보들한 삼채
내일은 삼채환, 분말을 만들예정..
오늘 이렇게 4차분을 수확했읍니다.
엄청 많은 양이 나오네요..
삼채잎을 활용해서 효소도 만들어보고 싶고.
장아치도 담아보고 싶고
겉저리도해먹고 싶어요...
내일은 비가 온다니.. 올만에 휴식을 취해볼렵니다.