<삼채종근> 삼채종근에서 수확까지.....삼채 뒤돌아보기..

 

 

 

 

삼채가 뭔지도 모르고 삼채를 키우던 그때가 그립습니다.

초심으로 돌아가 삼채가 무엇인지..

삼채를 어떻게 잘 키울 수 있는지..

삼채의 진실을 다시한번 회고해 보는 시간을 보냈읍니다....

 

       삼채종근 샘플 도착 하던날 3월 22 일

 

      본격적인 식재 준비 3월 27일

 

      삼채 심기 4월 16일

      첨에는 모르고 그냥 심었다가

      뭔가 이상이 있어 보여서 다시 캐서 뿌리를 자르고 영양제 처리후 다시 정식함...(굉장히 중요함)

 

      종근 싹 틔우기 1.

 

      종근 싹 틔우기 2 

      묘상에서 싹을 틔워서 나간 삼채가 훨씬 더 적응을 잘했읍니다...

      싹틔우기 별거 아님.... (방법만 알면 아주 손쉬움....)

     

      정식(5월 2일)후 한달된 삼채의 모습

     적당한 습과 온도만 맞으면 아주 잘 자람...

 

      5월 26일 고자리 피해 발견

      떡잎이 노릿 노릿해짐..

      생리장애??  

      영양 부족??

      결론은 파리고자리 피해..

      덜 썩은 거름을 넣었을 때 많이 발생함...

      연중 4회 발생하는데 11월 중순 까정 눈으로 확인할 수 있었음..

      간단한 조치로 피해를 최소화 할 수 있음...(친환경적인 방법)..

    

      고자리 피해 방지 철저히......( 1년 4회 발생)

      한번 걸리면 골치 아픔....

 

      6월 23일 잘자라는 삼채의 모습

      군데 군데 비어 있는 곳은 고자리 피해로 삼채를 뽑아낸 모습...

 

 

      7월 15일 삼채와 수세미의 동거..

 

      7월 20일 삼채잎 자르고 뿌리 관찰...

 

      삼채 겉저리..

      넘 맛있음....

 

       폭염 피해, 삼채의 고사 원인 조사

      농업진흥청 박사님들 방문...

 

      둘이 먹다가 하나 죽어도 모름....

 

      8월23일 삼채 농장 방문객 방문 시작......

      1키로에 2만원씩 팔기시작함..

      잎, 뿌리 포함...

  

      삼채 전골

 

      삼채 백숙

 

      삼채 수육

 

 

 

 

 

      8월 25일 무성했던 삼채잎이 시들기 시작함..

 

 

장님 코끼리 만지듯 삼채를 바라보지는 않았나 뒤돌아보면서

삼채에 관한 많은 부분에 나름 고민을 해 보았읍니다...

 

삼채는 참 건강하고 독한 식물이라는 결론에 도달했고

삼채는 우리 건강에 아주 많은 도움이 되는 식물이고

삼채는 농민 소득증대에 반드시 기여하는 식물이 될 것임을 확신하는바

 

요즘 삼채를 홍보하는 과정에서 도가 지나친 부분도 많이 보이는데

삼채는 만병통치약이 아니고 건강에 도움을 주는 건강식물이고

항상 우리곁에 두고 먹어야 하는 소중한 식재료라고 생각합니다...

 

밝아오는 새해에는 삼채만 생각하고 삼채만 키워보겠다고 다짐해 보면서

조용히 하루를 시작합니다...

 

사랑하는 횐님들 가정마다 만복이 깃드시길 기원하면서...

 

눈내리는 모악산 기슭 금산사에서 한평농장 박광수 드림...

 

010-5621-3633  한평농장 박광수