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뒷산오르기... 오랫만에 산에 올랐더니 신아들이 고개를 내미네요... 반갑다 뜨거운 여름인데 잘지네냐구 인사까정하네요... 작년에 못보던 녀석들도 보이고... 그자리에 서서 꿋꿋하게 겨울을 이겨낸 녀석두 보이구요... 모두 반가웠읍니다... 한참을 걷다보니 고사리도 보이구요... 봄철같으면 벌써 누가 잘라 같을 .. 2008. 8. 7.
소금의 효용성 20가지 3.소금의 효용성 20가지 1. 달걀을 삶을 때 삶는 물에 소금을 조금 넣으면 달걀이 터지지 않는다. 2. 옥수수등을 삶을 때 삶는물에 설탕을 넣고 소금을 조금 넣으면 단맛이 강해진다. 3. 커피를 마실때 소금을 조금 넣으면 향도 좋아지고 정력증진에도 효과가 있다고 한다. 4. 가지를 볶을 때 진한 소금물.. 2008. 8. 5.
라면 알고 먹자 2.라면 알고 먹자 라면을 먹으면 살결이 고와지고, 노화를 방지할 수 있다? 우리는 그동안 라면을 몸에 해롭고 가능한 먹지 말아야 할 음식으로 인식해 왔다. 특히 삼양라면이 공업용 기름에 튀겨진 사건은 라면에 대한 이미지를 악화시켰다. (이에 관한 자세한 내막은 댓글의 신병길님이 링크한 글을 .. 2008. 8. 5.
멸치는 똥채 먹어라 1.멸치는 똥채 먹어라 식품과학(45)멸치의 똥! 제거하지 말고 먹어라! 왜? 멸치라 하면 가장 먼저 떠올리는 것은 칼슘(Ca)이다. 그것은 맞는 말이다. 멸치는 척추동물이다. 멸치는 작지만 뼈대 있는 집안이라고 우스개 소리를 자주 들었다. 그러나 멸치는 칼슘뿐만 아니라 칼슘보다 더 중요한 건강소가 함.. 2008. 8. 5.

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